Ingredience (12 ks):
- Vejce (10 ks)
- Špenát listový (40 g)
- Mozzarella (100 g)
- Šunka (200 g)
- Sušená rajčata (cca 2-3 ks)
- Jarní cibulka
- Sůl, pepř
Příprava:
Mozzarellu nastrouháme, šunku, špenát, sušená rajčata, jarní cibulku pokrájíme. Vše smícháme s vejci. Dobře promícháme a směs osolíme, opepříme. Směs klademe do formiček na muffiny (vymazat troškou řepkového oleje). Pečeme 10 minut na 160°C. Servírujeme se zeleninou.
