Ingredience:
- 2 hrnky pšeničné celozrnné mouky
- 6 lžic řepkového oleje
- 2 vejce
- 250 ml kefíru
- 3 nastrouhaná jablka
- 1 velká nastrouhaná mrkev
- Prášek do pečiva
- Mletá skořice
- Stévie (dle chuti)
Postup:
Jablka oloupeme a nastrouháme, taktéž zpracujeme mrkev. Jablka strouháme nahrubo a mrkev najemno. Poté přidáme do mísy celozrnnou mouku, olej, kefír, vejce, prášek do pečiva. Zamícháme a ještě přidáme mletou skořici a stévie či jiné sladidlo a vše ještě jednou pořádně promícháme. Pečeme při 180 °C cca 35 minut.
